Anda sedang mencari ide resep mie rebus medan simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie rebus medan simple yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Making mie rebus Medan is one of my mom's expertise and you will love this authentic mie rebus Medan for real! Mie rebus Medan is one of the famous foods in my hometown, Medan, and hence the name mie rebus Medan. The boiled egg noodle is served with shrimps and/or dried shrimp, slices.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie rebus medan simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie rebus medan simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie rebus medan simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie rebus medan simple memakai 30 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie rebus medan simple:
- Ambil 1 kg mie kuning
- Ambil 3 buah kentang ukuran besar
- Sediakan 2 ons tauge
- Gunakan 5 kotak tahu
- Gunakan Daun seledri
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan 5 butir telur (direbus untuk toping)
- Sediakan Timun
- Ambil Kerupuk udang
- Siapkan 1 1/2 L air
- Siapkan 2 sdm maizena (dilarutkan dengan air)
- Sediakan 1 sdm terigu (dilarutkan dengan air)
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Ambil 1 genggam udang rebon(ebi)
- Gunakan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Kaldu ayam (sesuai selera)
- Sediakan Gula merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 1 ruas lengkuas(geprek)
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 buah tomat iris
- Sediakan Bunga lawang
- Sediakan Kayu manis
- Gunakan Kapulaga
Mie Rebus ini sangat berbeda dengan mie rebus yang dijual di kota-kota lain, selain rasanya yang pedas dan gurih, mie yang digunakan adalah mie kuning yang biasa. Resep Mie Rebus Medan Kuah Kental Sederhana Asli Enak. Dimana mie rebus Medan paling enak? tentu jawabannya dengan mudah yaitu mie rebus khas Medan yang ada di kota Medan, Sumatera Utara (SUMUT) seperti mie rebus perdana pak mail kota medan sumatera utara. Legendary Indonesian Boiled Noodle called "Mie Rebus".
Cara menyiapkan Mie rebus medan simple:
- Blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, udang rebon/ebi)
- Tumis bumbu sampai harum, tumis dengan serai, lengkuas, daun salam, bunga lawang, kapulaga & kayu manis.
- Jika bumbu halus sudah wangi, masukkan air 1 1/2 L masak sampai mendidih lalu masukkan gula merah, garam & kaldu ayam, lalu test rasa.
- Jika rasa sudah pas kecilkan api lalu masukkan larutan maizena & terigu, aduk sampai kental sesuai dengan keinginan kita, jika kurang kental bisa tambah larutan terigu. Jika sudah pas kentalnya lalu masukkan tomat iris.
- Celur/rebus sebentar mie kuning dengan air mendidih yg dicampur sedikit minyak. Jika air sudah keruh kekuningan angkat mie dan tiriskan.
- Rebus Tauge, kentang, telur. Kentang yg sudah direbus bisa dipotong dadu, telur rebus bulat bisa dibelah 2 untuk topping.
- Goreng tahu lalu potong dadu.
- Iris daun seledri & goreng bawang dan kerupuk udang untuk topping.
- Jangan lupa giling cabe rawit untuk sambal.
- Lalu sajikan dalam keadaan panas.
- Selamat mencoba bunda-bunda sayang 😘
While the taste may not be WOW to some of you but its simplicity and consistency level is WOW to me. Jangan ngaku pecinta mie rebus di Medan kalau belum pernah mencoba ketujuh mie rebus halal nan enak ini. Selain nikmat harganya gak bikin kantong Ada satu hal yang membuat kami penasaran soal mie rebus khas Medan ini. Mengapa penjual mie rebus (terkhusus yang sudah buka selama. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie rebus medan simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
