Sedang mencari inspirasi resep gangan asam patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gangan asam patin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan asam patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gangan asam patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sayur asam Patin aka gangan asam kepala patin. Olahan sayur yang paling sering dimasak dimasak dirumah.orang rumah favorit banget sama ikan patin. Ya, gangan asam kepala patin merupakan kuliner khas Sumatra yang sangat khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gangan asam patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gangan asam patin menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gangan asam patin:
- Sediakan 1 ekor ikan patin (bersihkan dan potong-potong)
- Gunakan Kacang panjang secukunya (potong-potong)
- Gunakan Kol secukup nya (potong-potong)
- Gunakan Timun secukup nya (potong-potong)
- Ambil 2 Cabe merah besar (potong-potong)
- Sediakan 2 Cabe hijau besar (potong-potong)
- Gunakan 2 biji Tomat merah (potong-potong)
- Siapkan 2 batang Serai (geprek)
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Ambil Garam secukup nya
- Siapkan Kaldu probiotik
- Gunakan Gula secukup nya
- Sediakan Air secukupnya untuk kuah
- Ambil Sedikit minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 3 biji Kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
Tidak harus memakai ikan patin, ikan yang dipakai. Dianugerahi dengan kekayaan laut yang melimpah, Banjarmasin memiliki jejak kuliner berbahan ikan yang beragam. Selain gangan asam kepala patin, di Rumah Makan Patin Hj Husniah ini juga menawarkan SEKARANG DIPUTAR: Hari ini. Review gangan asam kepala patin banjarmasin.
Cara menyiapkan Gangan asam patin:
- Potong ikan patin manjadi beberapa bagian dan cuci bersih
- Haluskan bumbu,dan tumis dengan minyak sedikit sampai harum, masukkan cabe besar merahdan hijau, daun salam,daun jeruk dan serai
- Setelah bumbu harum masukkan air untuk kuah, masukkan ikan patin, dan kacang panjang, setelah sdh mulai mendidih masukkan kol,timun,didihkan lagi, setelah kira2 sdh mulai mateng masukkan tomat,garam,kaldu dan gula, tes rasa
Segera sajikan menu sedap gangan asam patin dengan mengikuti resep masakan special gangan Sementara itu, haluskan bumbu-bumbu gangan asam patin, lalu tumis hingga tercium aroma harum. Sayur asam khas kalimantan selatan ini rasa nya seger banget. Ikan Patin, adalah sejenis ikan yang selain rasanya enak ternyata ikan patin ini mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh. Mematuhi aturan makan yang tepat dapat membantu mencegah peningkatan asam lambung. Apa saja pantangan makanan dan minuman untuk mengendalikan asam lambung?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gangan asam patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
