Anda sedang mencari ide resep balado kentang ati yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang ati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang ati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan balado kentang ati sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Balado Kentang Ati menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Kentang Ati:
- Ambil 1 kg kentang
- Ambil 1/4 kg Ati sapi atau Ati Ayam
- Ambil 1 papan Pete
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 10 Cabe merah keriting
- Ambil 5 cabe rawit (optional)
- Ambil 5 Bawang Merah
- Siapkan 3 Bawang Putih
- Siapkan 1 Kemiri
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Kaldu Jamur
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Minyak untuk menggoreng dan menumis
Langkah-langkah membuat Balado Kentang Ati:
- Potong dadu Kentang, cuci bersih lalu goreng garing. Rebus ati sapi, potong dadu lalu goreng garing
- Uleg atau blender bumbu halus. kalo saya cabenya gak terlalu halus. mau halus banget juga gapapa. sesuai selera
- Tumis Bumbu halus dengan api kecil sampai harum. meminimalisir bumbu cepat gosong. lalu masukan ati dan kentang yang sudah digoreng
- Aduk rata dan masukkan bumbu pelengkap. Koreksi rasa. lalu sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Kentang Ati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
