Anda sedang mencari inspirasi resep bika ambon mini yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain bika ambon klasik dengan rasa original, kini kue bika ambon medan dapat dikreasikan biasanya yang diiris-iris dengan pisau. bentuk bika ambon mini sungguh unik, bentuknya menjadi. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon mini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bika ambon mini sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bika Ambon Mini memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bika Ambon Mini:
- Gunakan Bahan A:
- Gunakan 350 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Sediakan 6 lembar daun jeruk, remas
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Bahan B:
- Ambil 70 gr tepung terigu serba guna
- Gunakan 150 gr tepung kanji / tapioka
- Siapkan 1 sdt ragi instant
- Gunakan Bahan C:
- Siapkan 3 butir telur
- Ambil 180 gr gula pasir
- Gunakan 40 gr susu kental manis
- Ambil Bahan D:
- Sediakan 60 gr margarin, lelehkan
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti.
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mini:
- Campur bahan A dalam panci. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Lalu dinginkan, dan saring. Sisihkan. Campur juga bahan B dalam wadah, lalu sisihkan.
- Lelehkan margarin, sisihkan. Campur bahan C dengan cara mengocok telur dan gula hingga larut, setelah itu tambahkan skm. Saya mengocok dengan menggunakan whisk
- Dalam baskom B, tuang sedikit demi sedikit bahan A. Aduk hingga rata dan tidak bergerindil. Lalu diamkan 15 menit. Lanjut tuang bahan C dan D. Aduk rata hingga rata. Tutup adonan dengan cling wrap atau lap bersih, diamkan selama 1 jam.
- Panaskan cetakan dengan api kecil, oles dengan sedikit minyak. Saya alasi lagi cetakan dengan loyang supaya tidak cepat gosong. Tuang adonan hingga ¾ dari tinggi cetakan. Jika sudah muncul gelembung2, tutup dan tunggu hingga matang.
Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years. A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
