Lagi mencari inspirasi resep pindang ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pindang Ikan Patin memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Ikan Patin:
- Siapkan 4 potong ikan patin
- Sediakan 5 bh cabe rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 bh lemon lokal ukuran kecil, kupas kulitnya iris menjadi 4 bag
- Sediakan 1 ruas kunyit, iris tipis
- Siapkan 1/2 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1/2 buah tomat
- Gunakan 1 ruas sereh geprek
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
Cara membuat Pindang Ikan Patin:
- Panaskan air, masukkan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, sereh dan cabe rawit.
- Masak hingga mendidih dan air mulai berwarna kuning
- Masukkan ikan. Aduk perlahan agar ikan tidak hancur.
- Setelah ikan agak matang. Masukkan tomat, lemon, daun jeruk. Jangan dimasak terlalu lama nanti ikan gampang hancur.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa. Tes rasa.
- Angkat dan sajikan ^^
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
