Anda sedang mencari ide resep pindang ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ikan patin masak pindang, rasanya sangat menggugah selera makan, campuran aneka bumbu, tomat cherry atau cung kediro juga nanas membuat masakan ini terasa. Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Pindang Ikan Patin Resep hasil modifikasi sendiri Tips untuk membersihkan ikan patin saya adaptasikan dari blog When Samosir Meets Krones - Patin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pindang ikan patin memakai 22 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pindang ikan patin:
- Gunakan 500 gr ikan patin
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil 1 ikat kemangi
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Siapkan 1/2 sdm garam (menyesuaikan)
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1-2 sdm sdm sisir gula merah
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk(sy skip)
- Gunakan 1 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Gunakan 500 ml air
- Siapkan bumbu halus;
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1,5 butir kemiri
- Sediakan Bahan lain:
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 4 bh cabe rawit utuh (sy skip)
Pindang as a dish refer to a certain sour and spicy fish soup. Freshwater fish such as ikan patin (Pangasius sp.), catfish, carp or gourami are popularly. Pindang ikan patin adalah resep olahan masakan sayuran khas Palembang, sumatra selatan dengan ciri -ciri bumbu rempah-rempah dan pedas menjadikan pindang sayur ikan patin menjadi menu. Pindang ikan patin adalah kuliner khas penggugah selera yang berasal dari Palembang.
Cara menyiapkan Pindang ikan patin:
- Siapkan semua bahan, ikan sy lumuri dgn jeruk nipis dulu. Diamkan 10 menit lalu cuci.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Kemudian masukkan air, kalau mau pedas tambahkan cabe rawitnya ya. Beri garam, gula merah, kecap, lada. Setelah mendidih masukkan ikan patin.
- Masak ikan kira2 10 menit/ sampai matang. lalu masukkan tomat dan daun kemangi. Tes rasa.
Kekhasannya terletak pada cita rasanya yang lebih berwarna. Resep pindang ikan adalah resep andalan wonk Palembang, apalagi disajikan dengan sambal buah terasi. Pindang Ikan Patin yang pedas ini menambah selera makan kita ditambah rasa asem yang..ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat, ikan kolam atau sungai, bahkan ada pindang serani daging sapi. Masakan yang menggunakan pindang dan ikan patin ini bernama pindang ikan patin. Olahan masakan pindang ikan patin ini merupakan salah satu kuliner dari negara Indonesia yang sangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
