Sedang mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin memakai 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang Patin:
- Siapkan 1 ekor patin, potong jadi 4 (kalo saya kepalanya dibuang)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1 batang Sereh
- Ambil 2 butir Asam jawa
- Siapkan Bahan pelengkap : 1/2 nanas, 1 tomat, 1 ikat daun kemangi
- Gunakan secukupnya Gula garam
- Gunakan Bahan dihaluskan
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 cabe merah besar
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm laos
- Siapkan 1/2 bungkus terasi
Cara menyiapkan Pindang Patin:
- Cuci ikan patin, lalu rendam dengan perasan air jeruk nipis, diamkan 15 menit
- Panaskan 500ml air hingga mendidih
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan sereh yg sudah di geprek, aduk hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan ikan patin, asam jawa, gula dan garam, aduk sebentar diamkan hingga ikan agak empuk. Koreksi rasa
- Terakhir masukkan bahan pelengkap, diamkan hingga daun kemangi agak layu.angkat siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
