Lagi mencari ide resep es pisang ijo + bubur sum-sum yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo + bubur sum-sum yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo + bubur sum-sum, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan es pisang ijo + bubur sum-sum yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es pisang ijo + bubur sum-sum yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Es Pisang Ijo + bubur sum-sum menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Pisang Ijo + bubur sum-sum:
- Ambil 3 buah Pisang Kepok setengah matang
- Ambil Sirup coco pandan
- Sediakan Kental manis
- Ambil Bahan Kulit
- Ambil 4 Sdm Tepung Beras
- Ambil 4 Sdm Tepung Terigu
- Siapkan 1 bks Santan Kara 65 ml (larutkan dengan 140 ml air)
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 2 1/2 sdm gula
- Sediakan 1 sdm pasta pandan
- Gunakan Bubur Sum-Sum
- Sediakan 5 Sdm Tepung Beras
- Ambil 2 bks santan kara ukuran 65 ml (larutkan dengan -+ 380 ml air)
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 1 lbr daun pandan
Langkah-langkah membuat Es Pisang Ijo + bubur sum-sum:
- Kukus pisang kepok setengah matang, sisihkan
- Campurkan semua bahan kulit, aduk hingga tercampur rata dan tidak bergerindil, lalu masak dengan api sedang. Aduk-aduk hingga menggumpal. Lalu matikan kompor.
- Ambil sedikit bagian adonan, pilihkan diatas alas yang telah dilumuri sedikit minyak dan gulung pisang hingga tertutupi seluruh bagiannya. Lakukan hingga pisang habis dan kukus kembali 10-15 menit
- Campurkan semua bahan bubur sum-sum, aduk hingga tidak bergerindil dan masak dengan api cenderung kecil. Aduk-aduk hingga mengental dan dinginkan.
- Masukkan es batu yang telah dihancurkan, tambahkan pisang yang telah dipotong2, tambahkan bubur sum-sum, sirup dan susu kental manis. Es Pisang Ijo siap dihidangkan..😋
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es pisang ijo + bubur sum-sum yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
