Lagi mencari ide resep bubur sagu mutiara kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sagu mutiara kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sagu mutiara kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur sagu mutiara kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur sagu mutiara kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur Sagu Mutiara Kuah Santan memakai 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubur Sagu Mutiara Kuah Santan:
- Ambil Bahan Bubur :
- Ambil 100 gr sagu mutiara
- Siapkan 1300 ml air
- Sediakan 120 gr gula pasir
- Gunakan 2 lembar daun pandan wangi, simpul
- Gunakan Kuah Santan :
- Gunakan 200 ml santan instan (me : Sun Kara)
- Gunakan 1/3 st garam
- Gunakan 400 ml air (jika suka kental, kurangi airnya)
- Ambil 3 lembar daun pandan wangi, simpul
Cara membuat Bubur Sagu Mutiara Kuah Santan:
- Siapkan bahannya, cuci mutiaranya. Didihkan air dalam panci (lebih baik teflon, agar nggak lengket), masukkan sagu mutiara dan pandan, masak hingga matang (kurleb 30 menit, mutiara berwarna bening, kenyal). Sebelum matang masukkan gula pasir, aduk rata. Jika belum bening, dapat ditambahkan air. Angkat sisihkan.
- Kuah Santan : Campur bahan santan, masak hingga mendidih tetapi diaduk terus agar santan tidak pecah, angkat.
- Siapkan mangkuk saji, tuang 2 centung bubur sagu ke dalamnya. Kemudian tuang 2 centung santan…hmm lezaat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sagu mutiara kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
