Sedang mencari ide resep pindang patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang patin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin menggunakan 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Patin:
- Gunakan 1 ekor patin (1kg)
- Gunakan 1000 ml air
- Ambil 4 sdm air perasan lemon
- Ambil 1 ikat kemangi (ambil daunnya)
- Sediakan 2 batang serai (memarkan)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk (sobek)
- Gunakan 4 sdm air asam jawa
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 15 cabe rawit
- Gunakan secukupnya Garam,gula
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 5 soung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
Cara menyiapkan Pindang Patin:
- Siapkan bahannya
- Cuci ikan patin dan beri perasan air lemon diamkan 8 menit lalu cuci bersih,sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus beserta serai,jahe,lengkuas dan daun jeruk,tumis sampai harum
- Tambahkan air biarkan mendidih
- Masukkan ikan dan air asam jawa,beri garam dan gula,masak sampai ikan matang
- Masukkan cabai rawit,setelah itu matikan kompor dan masukkan daun kemangi
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pindang Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
