Sedang mencari ide resep 98. kepala patin asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 98. kepala patin asam pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 98. kepala patin asam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 98. kepala patin asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 98. kepala patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 98. Kepala Patin Asam Pedas memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 98. Kepala Patin Asam Pedas:
- Gunakan 2 buah kepala ikan patin yang sudah dibersihkan
- Gunakan 15 batang cabe kering, dihaluskan
- Siapkan 1 siung bawang putih, dihaluskan
- Ambil 3 buah bawang merah dihaluskan
- Ambil 1/2 cm jahe, dihaluskan
- Siapkan 1 cm kunyit, dihaluskan
- Ambil 200 ml air asam jawa cair
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt ajinomoto
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 300 ml air
- Sediakan 1 lembar daun jeruk purut
Langkah-langkah membuat 98. Kepala Patin Asam Pedas:
- Tumis semua bumbu halus. Setelah bumbu matang, tuang air asam jawa. Aduk rata dan tambahkan air.
- Kemudian masukkan kepala ikan, biarkan hingga kuah mulai mendidih.
- Tambahkan gula, ajinomoto, garam, dan daun jeruk. Didihkan kembali sambil dikoreksi rasanya (menyesuaikan dengan selera)
- Setelah dimasukkan kepala ikan, jangan dibiarkan mendidih terlalu lama supaya lemaknya tidak mengeras.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 98. Kepala Patin Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
