Patin Asam Padeh

Lagi mencari ide resep patin asam padeh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin asam padeh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin asam padeh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan patin asam padeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan patin asam padeh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Patin Asam Padeh menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Patin Asam Padeh:
  1. Gunakan 5-6 potong ikan patin
  2. Ambil 3 siung bawang putih
  3. Gunakan 6 butir bawang merah
  4. Siapkan 1 sdt kemiri bubuk
  5. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  6. Ambil 3 lembar daun salam
  7. Sediakan 1 batang sereh, memarkan
  8. Ambil 1 ruas jahe
  9. Sediakan 1 ruas laos, memarkan
  10. Siapkan 1 buah tomat, potong potong
  11. Gunakan 3 sdm air asam jawa
  12. Gunakan secukupnya garam dan gula
Cara menyiapkan Patin Asam Padeh:
  1. Goreng ikan patin hingga kecoklatan, angkat.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe dan kemiri, lalu tumis bumbu halus beserta sereh, laos, daun jeruk dan daun salam.
  3. Setelah harum masukkan 2 gelas air, masak hingga mendidih, lalu masukkan air asam jawa, kemudian tomat.
  4. Masukkan ikan patin yg telah digoreng, garam dan gula, koreksi rasa, sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Patin Asam Padeh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!