Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang:
- Gunakan 200 gr kentang, iris kotak
- Gunakan 2 wortel, iris kotak
- Ambil 100 gr tempe,iris kotak
- Ambil 50 gr kacang polo
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan 50 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe merah
- Ambil 7 cabe rawit (optional)
- Siapkan 2 buah kemiri,sangrai
- Siapkan 3 sdm minyak
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang:
- Goreng tempa, kentang, wortel hingga matang. Sisihkan
- Blender bumbu halus, lalu tumis dengan api sedang. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas.
- Masukkan gula,garam, kaldu bubuk dan air aduk rata,cek rasa.
- Masukkan kentang,tempe,kacang polo dan wortel yg sudah digoreng aduk rata, masak hingga bumbu meresap. Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
