Anda sedang mencari inspirasi resep pindang patin khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang patin khas palembang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang patin khas palembang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pindang patin khas palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang patin khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Patin Khas Palembang:
- Gunakan 1 kg ikan patin segar
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cabe merah besar
- Gunakan 7 cabe rawit merah
- Sediakan 1/2 sdm terasi
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa
- Ambil 1/2 buah nanas potong dadu
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas laos
- Sediakan 8-10 pucuk kemangi
- Gunakan 2 biji Saya tambah tomat
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Patin Khas Palembang:
- Bersihkan ikan patin. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabe, terasi, kunyit. Tuang 3 sdm minyak goreng ke wajan. Panaskan minyak, kemudian masukan bumbu yg sudh dihaluskan. Tumis hingga harum, kemudian masukan daun salam dan laos, aduk2.
- Setelah harum masukan air dan ikan patin. Setelah mendidih masukan nanas dan penyedap rasa.
- Setelah mendidih masukan nanas dan penyedap rasa. Setelah hampir selesai masukan daun kemangi. Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang patin khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
