Sedang mencari ide resep selendang mayang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal selendang mayang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selendang mayang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan selendang mayang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Buka puasa mau yang seger selain es buah tapi dirumah aja liat lemari masih punya tepung sagu nih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan selendang mayang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Selendang mayang menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Selendang mayang:
- Siapkan 60 gram tepung hunkwe
- Ambil 2 sdm tp. Beras
- Gunakan Secubit garam
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 📎Bahan pelengkap:
- Ambil 1 tetes pewarna hijau
- Sediakan 1 tetes pewarna merah
- Siapkan 📎Bahan santan:
- Ambil 200 ml santan
- Ambil 50 ml air
- Siapkan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Sediakan 📎Bahan saus gulmer:
- Ambil 200 ml air
- Ambil 2 keping gula aren/merah
- Siapkan 1 sdm gulpas halus
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 1/4 sdt garam
Masak adonan warna merah dengan api kecil sambil terus diaduk hingga. Resep Es Selendang Mayang - Minuman tradisional khas Betawi yang memadukan isian kenyal berwarna-warni yang disiram dengan kuah santan dan saus gula. Langkah Membuat Resep Es Selendang Mayang. Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.
Langkah-langkah menyiapkan Selendang mayang:
- Campur semua bahan kering dgn air aduk2, siapkan wadah 3 buah
- Bagi 3 adonannya tambah pewarna, masak masing2 adonan warna sampai agak mengental meletup2 angkat
- Siapkan wadah tuang tiap2 warna layer per layer, ratakan dinginkan, Potong2 sesuai selera
- Masak saus gula merah, biarkan agak kental, saring
- Masak santannya sampai mendidih matikan api
- Sajikan Setelah dingin dgn es batu😋👍brrr….dinginnn..
Es selendang mayang merupakan sajian es khas Betawi dengan isian serupa puding yang dibuat dari tepung sagu aren. Es selendang mayang pun siap disajikan. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Betawi" karya Linda Carolina Brodjojo yang diterbitkan Penerbit Buku Kompas, bisa dibeli di Gramedia.com. Selendang Mayang was the disciple of the One-Armed Warrior, Setiatun. Selendang Mayang was broken hearted when she found out that her senior brother chose earthly wealth over her love.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan selendang mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
