Lagi mencari ide resep ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Ngo hiang (Hanzi: 浜旈; Pe虓h-艒e-j墨: ng贸蜆-hiang), juga dikenal sebagai heh gerng (Hanzi: 铏惧嵎; Pe虓h-艒e-j墨: h锚-k枪g) atau lor bak (Hanzi: 浜旈婊疯倝; Pe虓h-艒e-j墨: ng贸蜆-hiong-l贸蜆-bah) adalah sebuah hidangan khas Hokkien dan Teochew. Ngo hiang (Chinese: 浜旈; Pe虓h-艒e-j墨: ng贸蜆-hiang), also known as heh gerng (Chinese: 铦﹀嵎; Pe虓h-艒e-j墨: h锚-k枪g) or lor bak (Chinese: 浜旈婊疯倝; Pe虓h-艒e-j墨: ng贸蜆-hiong-l贸蜆-bah) is a unique Hokkien and Teochew dish widely adopted in Indonesia, Malaysia, the Philippines. Kelebihan beli di Hekeng Premium yaitu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal:
- Siapkan 1 kg paha ayam giling
- Gunakan 250 gr udang potong2 kasar
- Ambil 2 buah wortel potong kotak kecil2
- Siapkan 2 buah daun bawang, potong alus
- Siapkan 5 siung bawang putih ulek
- Ambil 2 putih telur
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 5 sdm sagu
- Siapkan 5 sdm saos tiram
- Ambil 2 sdm kaldu jamur
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdm bumbu ngo hiang (five spice)
- Ambil 2 sdm minyak wijen
- Ambil Pembungkus :
- Siapkan Kulit tahu, potong jadi 8
- Ambil Sambal :
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah jeruk sonkit peras ambil air atau 1 sdt cuka
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur / garam
- Gunakan 100 ml air
Gohiong Ngoh Hiong Kwenek Resep Gohiong Paling Mantul. Hekeng Halal Gorengan Nya Suku Tionghoa. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu. Ambil adonan dan letakkan di atas lembaran kulit tahu lalu lipat.
Langkah-langkah menyiapkan Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal:
- Campur semua bahan kecuali bahan pembungkus. Aduk rata.
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak gor, masukkan sedikit adonan, goreng sampai matang. Cicipi untuk mengkoreksirasa.
- Jika rasa udh cocok, siapkan 1 kulit tahu, beri isian. Gulung. Beri sedikit air di bag ujung supaya nempel. Resep ini jadi 6 gulung.
- Kukus selama 20 menit hingga matang.
- Setelah dingin baru boleh dipotong dan digoreng. Jangan panas2 dipotong ya, dagingnya nanti copot2
- Simpan di kulkas jika akan dipakai dlm jangka waktu 3 hari. Atau simpen freezer supaya awet.
- Selamat mencoba 馃槉
- Sambal : campur semua bahan, blender, lalu dimasak sampai mendidih. Koreksi rasa. Hidangkan sebagai cocolan
Itulah resep Ngo Hiong yang rasanya makin nikmat saat dimakan dengan cocolan sambal. Yang enak ada di Ngo Hiong Khas Bogor, Jl. Ngo hiang: Di dalam mangkuk, campur rata semua bahan, kecuali kembang tahu. Bungkus dengan aluminium foil yang telah diolesi minyak. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ngo hiong / hekeng / go hiong / daging bungkus kulit tahu halal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
