Sedang mencari ide resep semur daging kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur daging kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur daging kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur daging kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging Kentang menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Daging Kentang:
- Sediakan 500 gr daging sapi
- Sediakan 3 buah kentang, potong-potong, goreng hingga berkulit
- Sediakan 1500 ml air
- Siapkan 2 buah daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 cm kayumanis
- Gunakan 50 ml kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah
- Siapkan Secukupnya garam dan bubuk kaldu sapi
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt lada butiran
- Sediakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Semur Daging Kentang:
- Siapkan wajan campurkan daging yg sudah dicuci bersih dengan bumbu halus, daun salam, kayumanis, lengkuas dan serai aduk rata. Tambahkan kecap aduk rata kembali.
- Tuang air bumbui dengan garam, gula merah dan bubuk kaldu sapi. Masak dengan api kecil hingga daging empuk.
- Bila air habis dan daging belum empuk tambahkan air panas masak hingga daging empuk. Setelah kuah menyusut masukkan kentang goreng, aduk rata. Koreksi rasa bila sudah pas angkat dan siap dinikmati bersama taburan bawang goreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Semur Daging Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
