Lagi mencari ide resep dagu ikan kakap masak santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dagu ikan kakap masak santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dagu ikan kakap masak santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dagu ikan kakap masak santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Dagu ikan kakap masak santan. Nemu dagu ikan kakap segar di tukang sayur, langsung deh angkut trus eksekusi dimasak santan gini.enak, gurih. Dimakan pakai sambel yg cuma cabe rawit sama garam aja, atau sambel kecap juga mantap bund.coba deh😍 Resep Dagu sirip kakap kare pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan dagu ikan kakap masak santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dagu ikan kakap masak santan memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dagu ikan kakap masak santan:
- Sediakan 1/2 kg dagu ikan kakap
- Siapkan 3 buah tahu putih goreng (optional)
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan 1 bungkus santan instan
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Sejumput merica bubuk
- Ambil Sejumput jinten bubuk
Masukkan potongan tomat dan ikan goreng. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna.
Cara menyiapkan Dagu ikan kakap masak santan:
- Siapkan dagu ikan kakap dan tahu goreng
- Tumis bawang bombay, serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk sampai harum
- Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan
- Setelah harum masukkan air dan ikan dan tahu
- Setelah mendidih masukkan garam gula dan kaldu jamur lalu santan instan
- Cek rasa, tunggu sampai bumbu bumbu meresap dan matang, taburkan bawang merah goreng, siap disantap selagi hangat.
Ikan kakap goreng yang dimasak kembali bersama bumbu-bumbu hingga meresap. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang. Tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dagu ikan kakap masak santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
