Sedang mencari inspirasi resep potato au gratin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal potato au gratin yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari potato au gratin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan potato au gratin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan potato au gratin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Potato Au Gratin memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Potato Au Gratin:
- Siapkan 4 buah kentang, iris-iris tipis
- Siapkan 1 buah bawang Bombay iris-iris tipis
- Siapkan 3 sdm Margarin
- Siapkan 3 sdm terigu
- Ambil 2 cup susu cair
- Ambil 1/2 blok keju parut
- Sediakan 1/2 kaleng cornet beef (opsional)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
Cara membuat Potato Au Gratin:
- Iris kentang. Masukkan dalam baskom berisi air.
- Lelehkan margarin. Masukkan terigu, aduk rata. Masukkan susu cair sambil terus diaduk hingga rata.
- Masukkan cornet beef dan keju parut. Bumbui dengan garam-merica. Masak hingga meletup. Koreksi rasa. Matikan kompor.
- Tiriskan kentang. Susun kentang berselingan dengan irisan bawang Bombay dalam pinggan tahan panas. siram dengan saus.
- Preheat oven suhu 200°C api atas-bawah selama 10 menit. Tempatkan pinggan dalam loyang yang lebih besar dari pinggan, tuangi air panas hingga sekitar ⅓ tinggi pinggan. Oven selama 60 menit hingga matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan potato au gratin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
