Gak bisa masak? Sekarang bukan alasan lagi :D

Sedang mencari ide resep balado kentang telur sembunyi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang telur sembunyi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang telur sembunyi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado kentang telur sembunyi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado kentang telur sembunyi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Kentang Telur Sembunyi memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Balado Kentang Telur Sembunyi:

1. Sediakan 4 buah kentang, kupas
2. Gunakan 10 butir telur puyuh, rebus
3. Sediakan 2 buah telur ayam
4. Sediakan Minyak goreng
5. Siapkan Bumbu :
6. Ambil 10 buah cabe merah
7. Ambil 10 buah cabe rawit merah
8. Siapkan 6 siung bawang merah
9. Ambil 4 siung bawang putih
10. Ambil 1 sdt garam
11. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
12. Siapkan 1/2 sdt gula pasir
13. Gunakan 1 ruas lengkuas, digeprek
14. Ambil 3 lembar daun jeruk
15. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris tipis

Cara menyiapkan Balado Kentang Telur Sembunyi:

1. Siapkan bahan. Haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih. Saya menggunakan blender, supaya lebih cepat halus.
2. Kentang yg sudah dicuci bersih dipotong dadu kemudian digoreng sampai kecoklatan. Begitu juga dengan telur puyuh, dikupas lalu digoreng sampai berkulit.
3. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang untuk menumis. Tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas dan daun jeruk. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Lalu masukkan kentang dan telur puyuh, aduk sampai rata. Koreksi rasa. Bila sudah pas, matikan. 1. Panaskan teflon dengan sedikit minyak. Kocok telur, lalu dadar diatas teflon, ratakan sampai berbentuk bulat. Saya pakai ukuran 20 cm.
4. Setelah matang angkat dan letakkan di wadah yg datar. Masukkan 3 sdm kentang balado diatas telur lalu lipat seperti amplop. Lalu posisi dibalik sehingga lipatan berada dibawah. Siap disajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang telur sembunyi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!