Lagi mencari inspirasi resep pempek adaan ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek adaan ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek adaan ikan patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pempek adaan ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek adaan ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek Adaan Ikan Patin menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Adaan Ikan Patin:
- Siapkan 200 gram daging fillet ikan patin, giling bersama kulitnya
- Gunakan 200 gram tepung tapioka
- Gunakan 20 gram bawang putih, haluskan
- Gunakan 25 gram garam
- Ambil 10 gram kaldu bubuk (opsional)
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk campuran air rebusan pempek
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil Kuah cuko (lihat resep)
- Siapkan Timun, potong-potong kecil
Langkah-langkah membuat Pempek Adaan Ikan Patin:
- Campur daging ikan, garam dan kaldu bubuk. Masukan tapioka bertahap. Aduk rata.
- Tekstur memang agak lengket.
- Didihkan air bersama minyak goreng agar adonan tidak lengket saat dilepaskan dari cetakan. Baluri tangan dengan tepung tapioka, ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan. Masukan adonan kedalam air mendidih.
- Masak hingga mengapung dan tiriskan.
- Goreng pempek hingga matang dengan api sedang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan kuah cuko dan potongan timun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pempek Adaan Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
