Sedang mencari ide resep 120. pindang ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 120. pindang ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 120. pindang ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 120. pindang ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya. Cobain resep Pindang Ikan Patin ini di rumah, yuk! Selain endeus, kuahnya pun segar banget dan juga punya aroma yang khas dari daun kemanginya!
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 120. pindang ikan patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat 120. Pindang Ikan Patin memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 120. Pindang Ikan Patin:
- Sediakan 500 gram ikan patin
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 genggam kemangi
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan secukupnya Garam kaldu jamur dan gula
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1-2 sdm gula merah sisir (saya skip)
- Gunakan 500 ml air
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 6 buah cabai rawit setan (utuh)
Resep pindang ikan yang saya sertakan di bawah adalah hasil modifikasi saya sendiri, ada banyak macam dan ragam resep pindang ikan patin ala Palembang yang bisa anda temukan di internet yang kemungkinan berbeda dari yang saya sajikan. Namun ikan patin cenderung pemakan hewan atau daging (karnivor). Patin biasa memansa udang kecil, moluska, rumput, tumbuhan, biji-bijian, serangga, cacing dan ikan kecil. Dalam dunia pemancigan, biasanya patin juga menyantap umpan yang dibuat.
Cara menyiapkan 120. Pindang Ikan Patin:
- Cuci semua bahan sampai bersih. Lumuri ikan dengan jeruk nipis. Dimakan 10 menit kemudian cuci sampai bersih
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan air, dan semua bahan pelengkap. Tambahkan garam kaldu jamur gula merah kecap dan lada bubuk. Aduk rata. Setelah mendidih masukkan ikan patin.
- Masak kira 10 menit atau sampai ikan matang dan bumbu meresap. Kemudian masukkan kemangi dan tomat. Jangan lupa cek rasa ya Moms :)
- Pindang Ikan Patin siap disajikan ☺
Resep Pindang Ikan Patin Bicara tentang resep pindang ikan pasti memiliki berbagai rasa yang familiar di sana. Masakan ini cocok untuk sarapan sampai makan malam selalu memiliki tempat tersendiri di hati. Satu porsi nasi hangat, sedikit basah karena saus. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin. Namun kali ini membuat masakan ikan patin yang berbeda yaitu membuat masakan pindang ikan patin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 120. pindang ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
