Sedang mencari inspirasi resep gangan asam kepala patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gangan asam kepala patin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gangan asam kepala patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gangan asam kepala patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Gangan itu sebutan orang Banjar untuk masakan sayur berkuah. Nah aku lagi kangen banget masakan ini buatan mamah aku. Hasil olahan patin dan merupakan sayur khas orang banjar #sayanganak #Cookpadcommuty _ borneo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gangan asam kepala patin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gangan asam kepala patin memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gangan asam kepala patin:
- Sediakan 3 potong ikan patin
- Sediakan 1 btg serai memarkan
- Siapkan 1 bh tomat iris²
- Ambil 1 bh timun iris²
- Siapkan Seruas jari lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Sedikit minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah ukuran kecil
- Sediakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Aduk rata dan masak hingga kepala patin matang, sajikan dengan nasi putih dan sambal terasi jeruk. Selain kepala patin, kepala atau badan ikan lainnya serta udang dapat dimasak dengan cara yang sama. Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana.
Cara membuat Gangan asam kepala patin:
- Siapkan bumbu yang sudah di haluskan,panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus,masukan lengkuas & serai,tumis hingga matang
- Masukan ikan patin,beri air secukupnya,masak hingga ikan matang,masukan timun,tomat garam dan penyedap (koreksi rasa)
- Siap disajikan
Selain gangan asam kepala patin, di Rumah Makan Patin Hj Husniah ini juga menawarkan beberapa menu lainnya seperti patin goreng, ayam goreng, udang galah yang tidak kalah lezatnya dan bisa menjadi pilihan para pengunjung. Gangan Asam Banjar adalah sayur asam khas warga Banjar yang mempunyai rasa asam, gurih dan segar. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan serai, lengkuas aduk hingga matang. Masukkan air, kepala ikan patin dan keladi. Ikan patin bakar, goreng dan sop sangat cocok menemani liburan Anda bersama keluarga.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gangan asam kepala patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
