Patin Bumbu Rujak

Anda sedang mencari inspirasi resep patin bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari patin bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan patin bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan patin bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Patin Bumbu Rujak menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Patin Bumbu Rujak:
  1. Gunakan 1/2 kg ikan patin potong. (goreng kering)
  2. Siapkan Bumbu halus
  3. Sediakan 9 siung bawang merah
  4. Ambil 6 siung bawang putih
  5. Gunakan Cabe rawit (saya skip ya)
  6. Sediakan 2 buah cabe merah besar (buang isinya)
  7. Sediakan 2 buah kemiri
  8. Ambil 1 ruas jahe
  9. Ambil 1 ruas kunyit
  10. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
  11. Sediakan 1 ruas serai (geprek)
  12. Gunakan 2 lembar daun salam
  13. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  14. Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  15. Ambil 3/4 sdm asam jawa (dilarutkan dg 1 gelas air)
  16. Siapkan Secukupnya gula, garam
  17. Siapkan Secukupnya kecap
  18. Siapkan Secukupnya jeruk nipis
Langkah-langkah membuat Patin Bumbu Rujak:
  1. Cuci bersih ikan patin, lalu lumuri dg perasan jeruk nipis diamkan sebentar lalu goreng sampai kering
  2. Haluskan semua bumbu, lalu tumis sampai harum. Jika sudah, beri air asam jawa. Lalu masukan ikan patin yang sudah digoreng beri bumbu test rasa.
  3. Jika sudah pas rasa yang diinginkan sajikan dengan nasi hangat. 😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Patin Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!