Lagi mencari inspirasi resep es gabus pelangi mini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal es gabus pelangi mini yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es gabus pelangi mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es gabus pelangi mini yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah es gabus pelangi mini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Gabus Pelangi Mini menggunakan 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Es Gabus Pelangi Mini:
- Gunakan 150 gram tepung hunkwe
- Gunakan 200 gram gula pasir
- Ambil 65 ml santan instant
- Sediakan 1 sachet kental manis putih (40 gram)
- Sediakan 700 ml air
- Siapkan Sejumput garam
- Sediakan Pewarna makanan merah, ungu, biru
Langkah-langkah menyiapkan Es Gabus Pelangi Mini:
- Campur semua bahan kecuali pewarna, sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.
- Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri sedikit pewarna merah dan biru, untuk 2 bagian saya beri pewarna ungu. Ambil setengan bagian warna ungu, rebus sampai mendidih mengental sambil diaduk. Siapkan loyang yang sudah diolesi air matang. Tuang adonan hunkwe sampai rata.
- Masak lagi adonan lainnya sampai mendidih dan mengental. Untuk urutan warna sesuai selera ya,, tuang lagi ke dalam loyang. Lakukan sampai habis. Diamkan sampai suhu ruang, lalu masukkan kulkas bawah selama 1 jam.
- Lepaskan kue hunkwe dari loyang. Potong-potong sesuai ukuran yang diinginkan. Bungkus dengan plastik bening.
- Tata dalam wadah, masukkan ke freezer sampai beku (saya semalaman). Es gabus pelangi bisa dinikmati,,
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es gabus pelangi mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
