Lagi mencari ide resep ikan patin asap kuah mantull yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan patin asap kuah mantull yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin asap kuah mantull, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan patin asap kuah mantull enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan patin asap kuah mantull sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Patin Asap Kuah mantull memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Patin Asap Kuah mantull:
- Sediakan 1 ekor ikan patin asap ukuran sedang
- Sediakan 2 buah tomat ukuran kecil potong jadi 4 bagian
- Sediakan 3 buah cabai hijau besar iris serong
- Gunakan 5 buah cabai hijau kecil utuhkan
- Gunakan 1 helai serai memarkan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan Gula dan garam
- Sediakan Minyak dan air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 4 buah cabai merah kecil
- Siapkan 4 buah cabai merah besar
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
Cara membuat Ikan Patin Asap Kuah mantull:
- Cuci dan potong ikan patin asap
- Uleg semua bumbu halus
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus
- Setelah harum masukkan bahan2 lain kecuali ikan, tamnahkan air secukupnya
- Setelah mendidih, masukkan ikan patin asap
- Masak 10-15 menit sampai ikan matang, cek rasa
- Ikan patin asap kuah siap dinikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan patin asap kuah mantull yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
