Sedang mencari inspirasi resep patin asem kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal patin asem kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin asem kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan patin asem kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan patin asem kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Patin Asem Kuning memakai 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Patin Asem Kuning:
- Siapkan 1 Ekor - Ikan Patin
- Gunakan 1 Buah - Jeruk Nipis
- Ambil 3 Buah - Belimbing Wuluh
- Ambil 3 Buah - Tomat Hijau
- Sediakan 2 Buah - Daun Bawang
- Siapkan 7 Buah - Cabe Rawit Merah
- Gunakan Secukupnya - Air
- Sediakan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 Siung - Bawang Merah
- Sediakan 3 Siung - Bawang Putih
- Ambil 5 Buah - Kemiri
- Ambil 1 Sdm - Ketumbar
- Gunakan 2 Jari - Kunyit
- Siapkan 1 Jari - Jahe
- Gunakan Bumbu Pelengkap:
- Ambil 1 Jari - Lengkuas
- Siapkan 2 Lembar - Daun Salam
- Ambil 5 Lembar - Daun Jeruk
- Gunakan 1 Buah - Serai
- Gunakan Secukupnya - Garam Himalaya
- Sediakan Secukupnya - Gula
- Gunakan Secukupnya - Kaldu Jamur
- Gunakan 2 Sdm - Fiber Creme
- Gunakan Minyak - Secukupnya: Olive Oil/Coconut Oil
Langkah-langkah membuat Patin Asem Kuning:
- Potong-potong ikan patin dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu cuci bersih.
- Haluskan bumbu setelah itu ditumis dengan bumbu pelengkap kecuali Fiber Creme, aduk rata sampai bumbu terlihat sedikit kering kecoklatan.
- Masukkan ikan dan beri air lalu masukkan tomat, belimbing wuluh, cabe, daun bawang dan Fiber Creme lalu aduk rata dan koreksi rasa, masak sampai mendidih setelah itu angkat, hidangkan dan siap dinikmati 🤗
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Patin Asem Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
