Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan patin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan patin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan patin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Patin menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Ikan Patin:
- Sediakan 1/2 kg ikan patin
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 buah tomat, potong²
- Ambil 1 buah bawang bombai, iris²
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Sediakan 1 lembar daun salam tiap bungkus, sobek
- Gunakan 1 lembar daun jeruk tiap bungkus, sobek
- Siapkan 5 batang seledri, ambil daunnya
- Sediakan Bumbu Halus:
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai merah kecil
- Gunakan Garam
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Patin:
- Potong ikan menjadi beberapa bagian, cuci bersih, lumuri dg perasaan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit.
- Setelah itu, cuci dg air mengalir, lalu campurkan dg bumbu halus dan bahan lainnya.
- Siapkan daun pisang, bungkus ikan beserta bumbunya menjadi beberapa bagian.
- Kukus hingga matang, saya kukus selama 20 menit.
- Setelah matang, angkat dan sajikan bersama nasi hangat^^
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
