Anda sedang mencari ide resep gulai ikan patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan patin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ikan patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Patin menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ikan Patin:
- Gunakan 1 Kg Ikan Patin
- Sediakan 1 Bungkus Santan Kara
- Sediakan 1/2 Bundar Gula Jawa
- Siapkan 1 Sdt Garam
- Ambil Sedikit Penyedap Rasa
- Ambil Bahan Cemplung
- Siapkan 7 Buah Cabai Rawit Merah
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas (Geprek)
- Sediakan 1 Batang Serai (Geprek)
- Ambil Bahan Bumbu Halus
- Gunakan 7 Buah Cabai Keriting Merah
- Gunakan 5 Buah Cabai Rawit Merah
- Ambil 1 Ruas Kunyit
- Ambil 1 Ruas Jahe
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 3 Buah Kemiri
- Sediakan 1 Sdt Merica Butir
Cara membuat Gulai Ikan Patin:
- Cuci dan potong² ikan patin lalu lumuri dengan bumbu goreng ikan, diamkan 30 menit agar bumbu meresap
- Goreng ikan namun jangan terlalu kering
- Haluskan semua bumbu halus, lalu tumis hingga matang beserta bumbu cemplung
- Tambahkan air,gula jawa, garam, dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih lalu masukan ikan
- Jika sudah mendidih masukan santan, icipi rasa, jika rasa sudah pas, sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
