Anda sedang mencari inspirasi resep mie sop kampung/medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop kampung/medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Jika anda menyukai cita rasa Soto Banjar atau Soto Medan anda pasti bisa menikmati sajian khas Ayo segera dicoba Desi untuk mengobati rindu kampung halaman. Saya jg gak sanggup kalau pulkam ke Indonesia tiap tahun.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop kampung/medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie sop kampung/medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sop kampung/medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Sop Kampung/Medan memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Sop Kampung/Medan:
- Siapkan 1/2 kg ayam (potong2..pakai tetelan sapi enak jg)
- Ambil 6 ceker ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit bakar
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 buah pala
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan Bumbu campak:
- Siapkan Secukupnya air buat merebus
- Siapkan Kapulaga..bunga Lawang..cengkeh..kayu manis
- Siapkan 1 buah sere geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya gula..garam..kaldu bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Mie jagung/bihun
- Gunakan Tahu pong
- Siapkan Sambal rawit(yng direbus cabenya kemudian haluskan &beri air)
- Siapkan Taburan Sop pre &bawang goreng
Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi.
Cara membuat Mie Sop Kampung/Medan:
- Didihkan air rebus ayam 5 menit kemudian buang air nya yng kotor..beri air bersih &rebus lg ayam.. masukkan bumbu campak rebus sampai ayam empuk
- Ditempat lain tumis bumbu halus hingga harum sisihkan
- Lalu ayam sudah empuk kita angkat..cekernya aku tinggal direbusan..trus masukkan bumbu halus td kedlm rebusan..aduk2 beri garam..gula kaldu bubuk..tes rasa jika sudah pas matikan api
- Goreng ayam yng sudah kita sisihkan tadi
- Tata dlm mangkuk bersama bumbu pelengkap lainnya..siram kuah beri sambal..beri taburan daun Sop pre &bawang goreng..dikuahnya aku kasih sawi manis..
Mie Sop Kampung Medan [image source ]. Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler. Apalagi ada mie kuning serta bihun yang dicampur di dalamnya. Menu spesial ini sangat mudah ditemukan saat liburan ke Medan. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Sop Kampung/Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
