Lagi mencari ide resep perkedel (kentang ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal perkedel (kentang ayam) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari perkedel (kentang ayam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan perkedel (kentang ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan perkedel (kentang ayam) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Perkedel (Kentang Ayam) menggunakan 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Perkedel (Kentang Ayam):
- Sediakan 500 gr kentang
- Ambil 400 gr dada ayam filet
- Gunakan 3 siung bwg putih (haluskan)
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk (1/4 buah pala haluskan)
- Sediakan 2 sdm terigu
- Sediakan 2 btg daun sop dn daun bwg (tmbahan dr sy)
- Siapkan Secukupnya minyak
Cara membuat Perkedel (Kentang Ayam):
- Kupas dn cuci bersih kentang, potong² lalu rebus hingga empuk.
- Haluskan kentang dgn garpu dn haluskan ayam dgn blender. Campur kentang, ayam tepung terigu dn kuning telur(putih telur'a untk bhan pelapis) bumbui bwg putih, lada, pala, garam dn kaldu. Tmbhkn daun sop dn daun bwag aduk rata
- Cetak bulat pipih. Baluri dgn putih telur td. Lalu goreng hingga matang.
- Sajikan dgn saus kesukaan😚
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat perkedel (kentang ayam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
