Anda sedang mencari ide resep balado ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado ikan patin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado ikan patin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado ikan patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Ikan Patin memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado Ikan Patin:
- Siapkan 500 gr ikan patin
- Siapkan 8 bamer
- Ambil 6 baput
- Siapkan 7 cabe merah
- Gunakan 13 cabe rawit
- Gunakan 2 butir tomat
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
Cara menyiapkan Balado Ikan Patin:
- Cuci dan goreng ikan patin.
- Haluskan bamer, baput, cabe merah dan rawit, tomat.
- Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas sampai harum. Lalu tambahkan sedikit air
- Masukkan ikan patin yang sudah digoreng tadi. Masak sampai air tinggal sedikit/meresap.
- Tambahkan garam, dan penyedap. Koreksi rasa
- Siap dihidangkan :)
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
