Lagi mencari ide resep gulai daun singkong dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong dan telur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai daun singkong, ikan teri dan telor ini mungkin terdengar sudah umum. Tetapi menu yang satu ini termasuk masakan ciri khas padang juga loh ibuk-ibuk. Saya masak menu ini, karna saya rindu masakan kampung, biar sederhana yang penting rasanya nikmat sekali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong dan telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai daun singkong dan telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai daun singkong dan telur menggunakan 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai daun singkong dan telur:
- Gunakan 1 ikat daun singkong
- Ambil 6 butir telur (rebus)
- Sediakan 1/2 genggam cabe merah
- Gunakan 1/2 genggam rawit
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 7 rb Santan
- Ambil Sedikit teri (jgn banyak2 biar ada wangi2 nya sedikit)
- Gunakan Serai (geprek)
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Lihat juga resep Gulai daun singkong dan telur enak lainnya. Cara Cepat Menyiapkan Gulai Ayam Daun Singkong Untuk Pemula ! in Ayam.
Langkah-langkah membuat Gulai daun singkong dan telur:
- Haluskan semua bumbu cabe merah bawang dan jahe
- Tumis bumbu yg telah halus dg serai dan kunyit + air (tumis tidak pakai minyak ya)
- Setelah mendidih masukkan santan, kalau dirasa airnya kurang tambah kan + garam dan penyedap
- Setelah mendidih lagi masukkan daun singkong yg telah dibersihkan tadi dan kemudian masukkan telur dan teri sedikit tunggu hingga matang
- Kalau sudah matang siap di sajikan deh🙏
Masukkan lengkuas, serai dan daun salam, masak hingga bumbu matang. Masukkan ikan peda dan aduk rata. Tuang santan beserta gula dan garam secukupnya. Masukkan daun singkong, cabai rawit dan teri medan setelah santan panas. Angkat dan sajikan gulai daun singkong sebagai sayur pendamping nasi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai daun singkong dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
