Sedang mencari ide resep pepes usus tahu daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes usus tahu daun singkong yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes usus tahu daun singkong, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes usus tahu daun singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Pepes Usus Tahu Daun Singkong Ke bibik tukang sayur kesiangan, cuma ada tahu sama usus ayam. Lihat juga resep Pepes Usus Tahu Daun Singkong enak lainnya. Tentunya Anda sudah tidak asing dengan pepes, salah satu kuliner Nusantara ini memiliki rasa yang gurih dan lembut.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes usus tahu daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Usus Tahu Daun Singkong menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Usus Tahu Daun Singkong:
- Gunakan 250 gram Usus ayam
- Sediakan 1 buah tahu cina kurang lebih 12x12 cm
- Siapkan 1 batang daun bawang iris halus
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 ikat daun singkong muda, cuci bersih
- Ambil Secukupnya daun pisang, dan lidi untuk menyemat
- Sediakan (daun kemangi secukupnya kalau ada)
- Siapkan secukupnya Gula, garam, penyedap
- Sediakan Bumbu (haluskan)
- Sediakan 6 Siung bawang merah
- Ambil 5 Siung bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 5 Butir kemiri
- Gunakan 3 ruas jari jahe
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
- Siapkan 3 ruas jari lengkuas
- Sediakan 8 buah cabai rawit merah (bisa di tambah)
- Siapkan 6 buah Cabai keriting merah
- Sediakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya daun salam dan tomat merah yang sudah di iris
Setelah siap anda bisa melanjutkan mengukus pepesan daun singkong ini selama kurang lebih ½ jam. Setelah kukusan tersebut anda matang, matikan api lalu angkat sajian pepes singkong tersebut. Sajikan di atas piring saji dan beri hiasan agar terlihat lebih menarik. Pepes ikan kembung daun singkong. foto: Instagram/@bosenkurus.id.
Cara membuat Pepes Usus Tahu Daun Singkong:
- Cuci bersih usus ayam lalu gunting kecil-kecil,
- Remas-remas tahu cina sampai halus,
- Tumis bumbu halus, batang sereh geprek dan 2 lembar daun jeruk, hingga matang.
- Campur usus ayam, tahu cina, dan bumbu halus, aduk rata, beri daun bawang, telur ayam, garam, penyedap dan gula.
- Tata campuran usus ayam barusan pada sehelai daun pisang, beri irisan tomat merah, dan daun singkong (boleh di tambah cabai lagi)
- Kukus pepes sampai matang, lalu sajikan.
Semoga bunda selalu sehat wal afiat, dalam video kali ini, saya sengaja tidak memberikan. nikmatnya daun singkong dibuat pepes ternyata mampu membuat selera makan kita bertamabah. simak resepnya berikut ini. Sajian pepes kini dapat dibuat dengan menggunakan bahan-bahan sederhana atau menggabungkan beberapa bahan sekaligus. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Ambil selembar daun pisang, letakkan beberapa sendok adonan tahu, kemangi, cabai rawit, daun salam dan tomat hijau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes usus tahu daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
