Sedang mencari inspirasi resep bubur ketan hitam kuah kental yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur ketan hitam kuah kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Bubur Ketan Hitam Kuah Santan Yang Kental Dan Enak ini bisa anda coba di rumah sebagai hidangan istimewa untuk keluarga anda. Biasanya, bubur ketan hitam disajikan bersanding dengan bubur kacang hijau sehingga nikmatnya lebih sempurna. Agar tidak memerlukan waktu lama untuk memasak, anda bisa merendam terlebih dulu beras ketas hitam selama beberapa jam hingga semalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan hitam kuah kental, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur ketan hitam kuah kental yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bubur ketan hitam kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam kuah kental menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur ketan hitam kuah kental:
- Gunakan 1/4 ketan hitam
- Gunakan 1 ruas Gula aren
- Sediakan 4 lembar Daun pandan
- Ambil 1 ruas Kayu manis
- Ambil 1/4 kg Santan
- Gunakan 3 sdm tepung maizena
- Sediakan 5 sdm gula pasir (sesuaikan)
- Sediakan Sejumput garam
Bubur ini memiliki rasa manis dan dalam penyajian diberikan santan yang. bubur ketan hitam untuk jualan. bubur kacang hijau. Udah lama pengen banget bubur ketan hitam yang kuah santannya putih😂 jadi lumayan deh penghematan dan lebih higienis. Pulut ketan item, Santan kental, Daun pandan, Gula, Garam, Vanili. Bubur ketan hitam ini sebenarnya fleksibel banget, karena jika siang hari bisa ditambahkan es bersama dengan dawet.
Langkah-langkah membuat Bubur ketan hitam kuah kental:
- Rendam ketan hitam kurleb 4 jam agar tidak terlalu lama masaknya
- Rebus ketan hitam dengan air 3x lipat lebih banyak dari ketannya. setelah agak mekar tambahkan santan encer dan kayu manis
- Setelah hampir matang masukan gula pasir dan gula aren
- Untuk membuat kuahnya ; masak santan dan campurkan dg tepung maizeni yg sudah dilarutkan dalam air. Tambahkan daun pandan dan sejumput garam. (Koreksi rasa)
- Siap di sajikan
Apa saja manfaat kesehatan dari bubur ketan hitam?,,, Tentu saja seperti jenis beras yang lain, ketan hitam banyak mengandung karbohidrat untuk energi, serta beberapa. Jika telah mengental, maka bubur kacang hijau ketan hitam telah siap. Selanjutnya lanjutkan dengan membuat kuah santan dengan cara merebus santan kental dengan tambahan air dan daun pandan. Aduk semua bahan kuah kemudian masukkan tepung maizena yang sebelumnya telah dilarutkan. Resep ini adalah bubur ketan hitam yang dipadukan dengan kuah santan kelapa kental.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ketan hitam kuah kental yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
