Anda sedang mencari ide resep bika ambon teflon (2 telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon teflon (2 telur) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon teflon (2 telur), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon teflon (2 telur) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bika ambon teflon (2 telur) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bika Ambon Teflon (2 telur) menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bika Ambon Teflon (2 telur):
- Siapkan 100 gr tepung kanji/tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1 sdm margarin, lelehkan
- Ambil 2 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil Bahan Rebusan Santan
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 65 ml santan kara (1 pcs santan kara kecil)
- Ambil 2 lmbar daun pandan
- Ambil 1 btg sereh, geprek (ambil putih'a sja)
- Gunakan 5 lmbar daun jeruk, sobek2
- Gunakan Bahan Biang
- Ambil 1/2 sdt ragi
- Ambil 1/2 sdt gula
- Sediakan 50 ml air hangat kuku
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Teflon (2 telur):
- Buat bahan biangnya, campur ragi, gulq dn air hangat. Diamkan hingga berbusa kira² 10 menit
- Dlm panci rebus smw bhn santan hingga mendidih sambil di aduk². Lalu saring dinginkan suhu ruang
- Dalam wadah lain campur tepung kanji, terigu gula dn garam. Masukkan bahan biang aduk rata. Tambahkan margarin leleh dn santan aduk rata
- Diamkan kurang lebih 1jam. Dn setelah 1 jam akan tampak berbusa.
- Panaskan teflon yg d bwah'a di alasi seng/tatakan aluminium (sy pkai tatkan dandang😄 dn teflon diameter 22cm) dgn sedikit margarin, tuang adonan. Tunggu atas'a agak kering/ tdk basah (kurleb 60 menit)gunakan api sedang cendrung kecil
- Jika sudah, kemudian tutup dn panggang hingga masak (kurleb 10 menit) gunakan api paling kecil
- Jika sdh matang angkat potong2 dn sajikan.. Alhamdulillah percobaan pertama berhasil🥰 walo nunggu sarang'a itu bkin dag dig dug😄
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bika ambon teflon (2 telur) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
