Anda sedang mencari inspirasi resep dadar daun kelor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar daun kelor yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun kelor termasuk super food, makanan kaya nutrisi. Maka, saya tambahkan daun kelor ke telur dadar saya untuk sarapan. Berhubung di rumah ga ada pohon kelor jadi saya pakai daun kelor kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar daun kelor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dadar daun kelor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat dadar daun kelor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dadar Daun Kelor menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Dadar Daun Kelor:
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil secukupnya cabe rawit
- Siapkan secukupnya garam dan penyedap rasa
- Siapkan dan tentunya segenggam daun kelor
Maka, saya tambahkan daun kelor ke telur dadar saya untuk sarapan. Lihat juga resep Oseng Kacang Panjang Daun Kelor Plus Telur Dadar Daun Kelor enak lainnya. Untuk memasaknya, tumbuk atau haluskan daun kelor. Setelah halus taruh di wadah, masukan telur, penyedap rasa, garam, lalu kocok bahan-bahan tersebut hingga menyatu.
Cara membuat Dadar Daun Kelor:
- Ulek duo bawang dan rawit
- Siapkan wadah, kocok 2 butir telur, daun kelor, bumbu halus, garam dan penyedap
- Panaskan minyak diatas wajan, lalu buat dadar seperti biasa.
- Sajikan
Membuat telur dadar dapat dilakukan siapa saja. Masukkan isi telur mentah tadi ke dalam mangkuk. Kemudian potong cincang Bawang merah,daun bawang, sedikit seledri, cabai besar, cabai kecil dan daun kelor. Daun kelor merupakan salah satu sayuran yang punya segudang manfaat, meski tak begitu populer dibanding sayuran lainnya. Daun berbentuk bulat dan kecil ini dipercaya mampu mengatasi diabetes, mencegah kanker, hingga mencegah penyakit jantung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan dadar daun kelor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
