Bika Ambon Mini Ekonomis

Lagi mencari inspirasi resep bika ambon mini ekonomis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini ekonomis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini ekonomis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon mini ekonomis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bika ambon mini ekonomis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Mini Ekonomis menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bika Ambon Mini Ekonomis:
  1. Sediakan 7 sdm munjung tepung tapioka
  2. Gunakan 3 sdm munjung terigu
  3. Siapkan 6 sdm munjung gula pasir
  4. Sediakan 1/4 sdt garam
  5. Ambil 1/4 sdt vanilli
  6. Ambil 2 btr telur, kocok lepas
  7. Ambil 1 sdm margarin, cairkan
  8. Sediakan Bahan santan:
  9. Sediakan 200 ml santan
  10. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
  11. Ambil 5 lbr daun jeruk, sobek2
  12. Siapkan 1 btg sereh, geprek
  13. Sediakan 1 lbr daun pandan
  14. Sediakan Bahan biang:
  15. Gunakan 50 ml.air hangat kuku
  16. Gunakan 1 sdt gula pasir
  17. Ambil 1 sdt ragi instan
Langkah-langkah menyiapkan Bika Ambon Mini Ekonomis:
  1. Masak bahan santan aduk2 sampai mendidih, tunggu dingin
  2. Siapkan bahan biang aduk rata lalu diamkan 15 mnt sampai berbusa kalau tdk berbusa berarti ragi sdh tidak aktif ganti dgn yg baru
  3. Campur bahan kering masukan telur aduk rata lalu masukan bahan biang terakhir margarin cair,aduk.rata
  4. Tutup adonan dengan lap bersih selama 1 jam
  5. Setelah 1 jam.panaskan teflon (saya cetakan kue lumpur) lalu aduk2 adonan untuk menghilangkan gasnya
  6. Setelah cetakan panas masukan adonan jangan terlalu penuh krn nnti adonan akan naik,tungu sampai muncul lubang2 kemudian tutup cetakan jangan tutup.rapat saya ganjal dgn sendok. Masak sampai matang terlihat bagian permukaan bika yg sdh kering

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon mini ekonomis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!