Lagi mencari ide resep semur kental lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur kental lidah sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur kental lidah sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan semur kental lidah sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan semur kental lidah sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Semur Kental Lidah Sapi memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Kental Lidah Sapi:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang bombay kecil
- Ambil 500 gr lidah sapi
- Gunakan 4 sdm kecap (saya pakai kecap organik)
- Gunakan 1 sdm saus tomat (optional)
- Siapkan 1500 ml air untuk merebus
- Gunakan Secukupnya margarine (saya pakai minyak canola dicampur sedikit margarine)
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt garam (saya pakai himalayan salt)
- Siapkan Sejumput gula (optional)
- Siapkan 1 sdt kaldu sapi
- Siapkan 1/2 sdt bubuk bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdm muncung maizena cairkan dengan air suhu normal secukupnya
- Ambil Secukupnya bawang goreng
Cara membuat Semur Kental Lidah Sapi:
- Bersihkan lidah yg sudah dipotong-potong sesuai selera, rebus dgn presto selama krg lebih 15 menit. Sisihkan
- Tumis bawang-bawang yg sudah di rajang dengan margarine/minyak canola ditambah dengan minyak wijen sampai wangi.
- Masukan lidah sapi yg sdh direbus, tumis kembali bersama kecap dan saus tomat.
- Ketika kira2 sudah meresap, masukan air rebusan lidah, tambahkan kaldu sapi,garam,gula,pala bubuk,bubuk garlic. Masak hingga empuk.
- Masukan cairan maizena, aduk2 rata. Matikan. Tabur dengan bawang goreng.
- Sajikan bersama lalap wortel dan buncis. Nyumm & sehat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur kental lidah sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
