Lagi mencari inspirasi resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun singkong yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Lihat juga resep Gulai daun singkong enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Daun Singkong memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Ambil 2 ikat daun singkong (rebus dan iris2 tipis)
- Gunakan 2 bungkus santan instan @65 ml
- Gunakan 750 ml air matang
- Siapkan 30 grm teri putih (goreng, sisihkan)
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan Garam, gula pasir, kaldu jamur (secukupnya sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm minyak utk menumis
- Ambil 10 buah cabe rawit (bisa di skip)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 1 cm kunyit
Gulai jengkol daun singkong. foto: Instagram/@gulamerahasli. Cara membuat: - Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan, peras airnya, iris-iris - Panaskan minyak, tumis bumbu halus daun salam, daun jeruk, sereh, sampai harum, masukkan jengkol, aduk-aduk sebentar. Cara Membuat Gulai Daun Singkong Santan - Gulai adalah bumbu masakan khas Padang yang dibuat dengan bahan baku santan. Ada banyak olahan yang di kombinasi dengan bumbu gulai dan salah satunya adalah gulai daun singkong.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam smpe harum.
- Masukkan daun singkong, aduk smpe rata, tambahkan air, biarkan smpe mendidih, tambahkan cabe rawit utuh.
- Kemudian masukkan santan, bumbui dg garam, gula, kaldu jamur, aduk hingga rata.
- Kecilkan api, aduk2 sampai mendidih, cek rasa.. 👌 dan matikan api, taburi dg teri goreng, dan siap disajikan. Selamat mencoba ya.. Smoga bermanfaat…🙏😊
Daun singkong termasuk salah satu sayuran yang memiliki banyak kandungan gizi. Masukkan daun singkong hanya sesudah air yang sudah diberi garam mendidih terlebih dahulu. Rebus dalam keadaan panci terbuka hingga empuk. Perhatikan kekentalan santan saat memasak gulai daun singkong. Masukkan lengkuas, serai dan daun salam, masak hingga bumbu matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Daun Singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
