Anda sedang mencari ide resep sus/soes/choux pastry ekonomis dan simple (no butter, no mixer) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sus/soes/choux pastry ekonomis dan simple (no butter, no mixer) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Sus/Soes/Choux pastry Ekonomis dan Simple (no butter, no mixer). Suka banget sama sus vla dan nyimpen resep ini udah lamaaaaa buanget. Baru bisa bikin sekarang, dan rugi saya kenapa ga bikin dari dulu, sejak nyimpen resep ini, karena rasanya ennaaakk banget, ga kalah sama beli di toko Sus.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sus/soes/choux pastry ekonomis dan simple (no butter, no mixer), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sus/soes/choux pastry ekonomis dan simple (no butter, no mixer) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sus/soes/choux pastry ekonomis dan simple (no butter, no mixer) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sus/Soes/Choux pastry Ekonomis dan Simple (no butter, no mixer) menggunakan 13 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sus/Soes/Choux pastry Ekonomis dan Simple (no butter, no mixer):
- Sediakan Bahan Kulit:
- Gunakan 60 gr margarin
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 120 ml air
- Sediakan 75 gr tepung terigu serbaguna (segitiga biru)
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil Bahan Vla Vanilla :
- Gunakan 35 gr tepung maizena
- Gunakan 1 kuning telur
- Ambil 350 ml susu cair
- Ambil 1/2 batang vanilla Bean (saya 1 sdt vanilla cair)
- Gunakan 55 gr gula pasir
- Ambil 1 sdm butter (jika pakai margarin 2 sdm)
When we moved to another house Vla is also the Dutch version of custard cream and hence the name kue sus isi vla. Biasanya kalo beli di warung dapatnya dikit, masih terasa kurang. Kupas singkong, cuci bersih lalu siram dg air panas dan tambahkan garam. Goreng singkong, sampai kekuningan, angkat, tiriskan seperti gambar.
Cara menyiapkan Sus/Soes/Choux pastry Ekonomis dan Simple (no butter, no mixer):
- Siapkan panci masukkan air, garam dan margarin, masak sampai benar2 mendidih.
- Matikan api. Masukkan tepung terigu aduk rata.
- Nyalakan kembali api, masak sekitar 3 menit sambil di aduk²
- Angkat lalu dinginkan. (Saya biarkan dalam panci saja)
- Biarkan sampai benar2 dingin baru masukkan telur satu persatu, aduk pakai spatula kayu sampai rata. Masukkan telur yg kedua aduk kembali sampai rata
- Siapkan piping bag, beri spuit bintang. Masukkan adonan ke piping bag.
- Siapkan loyang beri alas kertas baking. Semprot kan adonan secukupnya di atas loyang beri jarak, jangan berdekatan.
- Panaskan oven sepuluh menit sebelumnya dengan suhu 200 derajat. Panggang selama 20 menit. Turunkan suhu menjadi 180 panggang selama 10 menit. (Karena ukuran agak besar panggang selama 20 menit) jangan buka oven selama memanggang nanti sus ngambek dan mimpes.
- Jika sudah terlihat kokoh dan buih2 di atas sus hilang silahkan di keluarkan dari oven, dingin kan lalu siap di beri vla. Cara memberi vla bisa di potong bagian tengah atau di lobangi dari bawah, sesuai kan dengan selera masing2
- Dalam nya kopong kulit luarnya kokoh
- Bikin vla: masukkan semua bahan ke dalam panci, kecuali butter (margarine). Aduk rata pastikan tidak ada yg bergerindil. Masak di atas kompor sampai meletup2. Matikan api masukkan butter(margarin) aduk rata. Angkat.
- Isikan vla ke dalam sus.
- Siap disajikan.. Krn agak besar jadi 12 pc
Kue Soes a.k.a Choux Pastry I ni adalah salah satu kue yang pengen banget dicoba *waiting list daftar resepnya panjang yah hehehe, abis kalo liat kue or cake tuh pengen deh buru-buru dicoba tapi apa daya diriku masih jadi kuli jadi untuk eksekusi cake itu cuma bisa di w'end itu pun nunggu mas tidur or pas dia belum bangun biar ngga digangguin. Today I am making choux au craquelin, meaning crunchy cream puffs. Choux is always the most wanted in my family. Everybody loves this delicate French choux pastry. Today I am making choux au craquelin, meaning crunchy cream puffs.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sus/Soes/Choux pastry Ekonomis dan Simple (no butter, no mixer) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
