Lagi mencari inspirasi resep wingko pisang (no sugar, no egg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wingko pisang (no sugar, no egg) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
As there is a boy there allergic to dairy and eggs I made this recipe for all the kids so he didn't feel left out. I was a bit worried about making a cake with no egg or dairy but it turned out beautifully. I followed others advice to substitute half sugar with brown sugar and added a little salt.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wingko pisang (no sugar, no egg), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan wingko pisang (no sugar, no egg) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wingko pisang (no sugar, no egg) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wingko Pisang (no sugar, no egg) menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Wingko Pisang (no sugar, no egg):
- Sediakan 300 gr pisang (sy pisang kepok)
- Ambil 250 gr tepung ketan
- Sediakan 50 gr tepung tapioka (sy tepung sagu)
- Sediakan 1/2 sdt vanilli bubuk
- Ambil 200 ml air (sy 300 ml)
- Gunakan 200 gr kelapa parut setengah muda
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 100 gr margarin, cairkan
A Coconut based Pancake which needs no accompaniment like honey or any sweet syrup. This is not the usual spongy type pancake,where the batter is poured; but a little harder than the usual ones and is made into a little loose dough and is shaped into rounds between palm of your hand. In some recipes, there is addition of eggs but I made it. This wingko babat recipe includes butter, coconut milk, and an egg.
Langkah-langkah membuat Wingko Pisang (no sugar, no egg):
- Kupas pisang, potong kecil2.
- Masukkan garam kedalam kelapa parut, lalu kukus kelapa parut selama 10-15 mnt. Sisihkan.
- Masukkan tepung ketan, tepung tapioka (sy tepung sagu), vanilli ke dalam wadah. Lalu masukkan kelapa parut. Aduk rata. Masukkan air, aduk rata.
- Masukkan potongan pisang & margarin cair. Aduk rata.
- Oleskan cetakan kue lumpur dengan sedikit margarin. Panaskan cetakan dengan api kecil lalu masukkan adonan ke dalam cetakan. Tutup cetakannya. Tunggu kurang lebih 10 mnt atau sampai bagian bawah kecoklatan & mengeras. Balik, tutup cetakan & tunggu 10 mnt lagi.
- Setelah matang, angkat, sajikan. Bila ingin dipotong, tunggu dingin terlebih dahulu.
Because of the egg the cake rises a little bit in the oven and becomes crunchy from above and sticky, soft on the inside. Want to watch how to make wingko babat in a vidoe? I love pandan so I probably going to collect lots of green colors on this board ;-). See more ideas about Indonesian desserts, Asian snacks, Desserts. Only a few simple ingredients and minutes to prepare.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wingko pisang (no sugar, no egg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
