Bika Ambon Pandan (Ekonomis)

Lagi mencari ide resep bika ambon pandan (ekonomis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bika ambon pandan (ekonomis) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bika ambon pandan (ekonomis), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bika ambon pandan (ekonomis) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon pandan (ekonomis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bika Ambon Pandan (Ekonomis) menggunakan 13 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bika Ambon Pandan (Ekonomis):
  1. Sediakan Bahan A
  2. Siapkan 350 ml santan ( me: 2 sachet kara + 80 ml jus pandan + air total
  3. Ambil Sejumput garam
  4. Siapkan Bahan B
  5. Gunakan 75 gr Tepung terigu
  6. Ambil 150 gr tepung tapioka/kanji
  7. Sediakan 1 sdt fermipan
  8. Ambil Bahan C
  9. Gunakan 3 butir telur
  10. Ambil 180 gr gula pasir
  11. Sediakan 1 sachet kental manis
  12. Gunakan Bahan D
  13. Gunakan 60 gr margarin cair
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Pandan (Ekonomis):
  1. Masak bahan A dengan api kecil sampai mendidih, matikan api, dinginkan
  2. Bahan B : Campur rata kanji dengan terigu, ayak lalu campurkan dengan fermipan. Aduk rata
  3. Bahan C : Campur kocokan telur dengan gula dan SKM, aduk dengan whisk sampai gula agak larut.
  4. Campur bahan A yg sudah dingin dengan bahan B. Aduk dengan whisker sampai lembut dan tidak ada yang bergerindil. Diamkan 15 menit
  5. Masukan bahan C ke dalam adonan. Aduk rata. Masukan bahan D. Aduk rata. Diamkan 1 jam
  6. Oles tipis cetakan dengan minyak / margarin lalu panaskan dulu dg api kecil
  7. Tuang adonan ke cetakan maksimal sampai 3/4 tinggi cetakan. Jangan sampai penuh karena nanti adonan mengembang. Tunggu sampai muncul pori2nya. Tutup cetakan. Lanjutkan memanggang sampai matang. Bila kue sudah matang dan berpori tapi permukaan masih agak lengket kue busa dibalik dan dipanggang sebentar saja.
  8. Angkat dan sajikan * Saya manggang pakai snack maker yang 7 lubang. Punya q jadi 14 pcs

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon pandan (ekonomis) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!