Sedang mencari ide resep daun singkong rebus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun singkong rebus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong rebus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan daun singkong rebus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Singkong rebus ini bisa kita konsumsi sebagai pengganti nasi. Rebus air, bawang merah, garam, Didihkan. Masukkan baking soda, airnya akan berbuih, langsung masukkan daun singkong.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daun singkong rebus yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daun Singkong Rebus menggunakan 4 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Daun Singkong Rebus:
- Siapkan 1 Ikat Daun Singkong
- Siapkan 1 sdm Gula
- Siapkan 2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdm baking soda
Bumbu halus yang telah disiapkan, diuleg. Tumis bumbu halus hingga aromanya wangi dan matang. Cara membuat: rebus singkong dan air hingga matang. Photo source: Buku Resep Hidangan Salad & Sayuran ala Sisca Soewitomo oleh Sisca Soewitomo.
Langkah-langkah menyiapkan Daun Singkong Rebus:
- Bersihkan daun singkong dengan air lalu bilas agar tidak ada kotoran.
- Siapkan air panas mendidih, lalu masukan daun singkong yang sudah disiapkan.
- Sambil menunggu matang tambahkan sedikit gula dan garam untuk menambah rasa sesuai selera. Jangan diamkan terlalu lama dan angkat untuk disajikan!
Daun singkong sangat cocok disantap dengan nasi hangat, lauk bersantan, atau jenis lauk lainnya. Rebus daun singkong di dalam air sampai lunak. Namun, jika daun singkongnya muda kamu tidak perlu merebusnya dengan air terlebih. Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang. Masukkan daun singkong rebus, bunga kecombrang, teri, dan cabai iris.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat daun singkong rebus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
