Sedang mencari ide resep sosis asam manis daun bawang batak (kucai) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis asam manis daun bawang batak (kucai) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis asam manis daun bawang batak (kucai), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sosis asam manis daun bawang batak (kucai) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Daun kucai atau bawang kucai merupakan salah satu bumbu dapur yang berguna sebagai herbal. Itu artinya ada manfaat daun kucai bagi kesehatan kita. Dari segi rasanya, daun bawang punya rasa yang tidak terlalu kuat dibandingkan dengan bawang kucai yang menyengat seperti bawang putih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sosis asam manis daun bawang batak (kucai) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis Asam Manis Daun Bawang Batak (Kucai) memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis Asam Manis Daun Bawang Batak (Kucai):
- Ambil 4 buah sosis seribuan
- Siapkan 3 siung bamer
- Siapkan 2 siung baput
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Ambil 2 batang daun bawang batak (kucai)
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (lihat resep)
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 2 biji cabe merah
- Siapkan Secukupnya garam
Teksturnya hampir seperti Genjer dan agak tangguh. Masukkan sosis, masak hingga bumbu meresap. Campurkan kecap manis, saus tiram, merica, dan bawang putih, aduk merata. Sosis bakar pedas manis siap disantap.
Cara membuat Sosis Asam Manis Daun Bawang Batak (Kucai):
- Iris daun bawang, bawang merah,bawang putih dan potong cabe merah. Potong sosis jd 4 bagian. Tumis bawang dan cabe dg minyak wijen sampai wangi.
- Masukkan sosis. Kecilkan api. Tambahkan daun bawang batak. Masukkan Saos sambal,saos tiram,kaldu,lada dan gula pasir. Koreksi rasa dulu jika kurang asin tambahkan sedikit garam.
- Masak hingga saos mengental. Sosis asam manis siap disajikan.
Kucai atau bawang kucai dikenal sebagai sayuran daun. Daun kucai biasa digunakan dalam masakan bubur ayam. Kandungan asam folat dalam daun kucai sangat penting bagi ibu hamil yang ingin memastikan perkembangan kesehatan bayi mereka. Bawang Kucai adalah Salah satu jenis bawang Kerabat Allium atau kerabat bawang daun Sekilas Tentang Daun Bawang Merah atau Kucai Daun bawang memiliki kandungan sehat berupa zat Ini lauk kesukaan suami Hemat dan enak Aroma Pete dan daun bawang Batak berpadu dengan gurih. Resep Sosis Asam Manis merupakan cara praktis untuk mengolah bahan jadi dengan sayuran segar. (Foto: MAHI).
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis asam manis daun bawang batak (kucai) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
