Sedang mencari inspirasi resep buntil (daun pepaya mix daun singkong) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buntil (daun pepaya mix daun singkong) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buntil (daun pepaya mix daun singkong), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan buntil (daun pepaya mix daun singkong) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Episode masak kali ini miss yzmalicious sharing salah satu menu tradisional yang hampir terlupakan yaitu BUNTIL! Kali ini aku bikin buntil daun singkong & daun Pepaya. Kunci utama mengolah buntil daun pepaya dan daun singkong yaitu hrs direbus bersamaan agar rasa pahit daun pepaya hilang, kedua ketika melipat daun dan mengikatnya itu hrs erat,jika tidak. -Ambil daun pepaya/singkong, lebarkan beri isian bumbu kelapa lalu beri ikan teri.-Lipat kanan dan kirinya,bungkus bentuk kotak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah buntil (daun pepaya mix daun singkong) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Buntil (Daun Pepaya mix Daun Singkong) memakai 25 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Buntil (Daun Pepaya mix Daun Singkong):
- Sediakan 2 ikat daun pepaya
- Gunakan 2 ikat daun singkong
- Gunakan 100 gr kelapa parut
- Ambil Segenggam teri
- Gunakan Bumbu halus isian buntil ;
- Gunakan 3 Bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 2 cabe merah
- Ambil 2 cm kencur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt peres gula pasir
- Ambil Bumbu kuah buntil ;
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 3 cabe merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 300 ml santan
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 5 cabe rawit
Buntil daun pepaya dan daun singkong ini harus anda buat di rumah, cita rasanya akan berbeda dari yang lainnya. Nikmatnya buntil dan gurihnya kuah akan membuat hidangan semakin istimewa. Untuk mengetahui resep dan cara membuatnya, anda bisa langsung simak pembahasan di bawah ini. Buntil adalah hidangan tradisional kuno warisan leluhur yang sudah turun temurun menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia.
Langkah-langkah membuat Buntil (Daun Pepaya mix Daun Singkong):
- Cuci daun pepaya dan daun singkong, lalu rebus dengan sedikit garam hingga setengah matang. Angkat, lalu tiriskan.
- Campur semua bahan isian buntil, aduk rata. Jangan lupa cicipi rasa.
- Ambil beberapa lembar daun pepaya dan daun singkong lalu isi dengan bahan isian. Lalu gulung dan ikat dengan tali supaya isinya tidak keluar.
- Lakukan hingga semua habis. Lalu kukus 30 menit.
- Haluskan atau uleg bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, kunyit.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas lalu tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk. Biarkan mendidih, cicipi rasa.
- Masukkan buntil, dan cabe rawit utuh biarkan hingga bumbu meresap.
- Sajikan…
Resep dan cara memasak buntil inipun, tergolong mudah. Buntil daun singkong terkenal akan tekstur yang khas, demikian pula buntil daun pepaya. resep buntil daun singkong Buntil adalah resep masakan tradisional Jawa dari olahan daun sebagai pembungkus yang diberi isi dengan teri campur kelapa parut serta bumbu-bumbu lainnya. Lihat juga resep Buntil Daun Pepaya dan Singkong enak lainnya. Buntil adalah masakan khas sunda yg berbahan dasar dari daun daunan,di kasih isian parut kelapa dan ikan teri.buntil sendri banyak macam nya,ada buntil daun singkong,daun pepaya dan daun talas. Dan Utk acara #SemeruColam kali ini dgn temanya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat buntil (daun pepaya mix daun singkong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
