Lagi mencari inspirasi resep kolak candil ubi kuning ramadhan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kolak candil ubi kuning ramadhan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kolak candil ubi kuning ramadhan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kolak candil ubi kuning ramadhan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Kolak labu kuning+candil ubi jalar +kolang kaling. Waktu bulan Ramadhan lalu sptnya menu ini seliweran di sosmed untuk buka puasa, tp hati dan raga ini baru tergerak untuk bikin setelah Ramadhan lewat hihi. krn ini modifikasi dr kanal youtube william gozali. This is my own recipe, i really appreciate if you want to try this recipe.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kolak candil ubi kuning ramadhan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kolak Candil Ubi Kuning Ramadhan menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kolak Candil Ubi Kuning Ramadhan:
- Ambil ADONAN CANDIL :
- Ambil 300 gr ubi kuning
- Sediakan 8 sdm tepung ketan putih
- Siapkan 8 sdm tepung tapioka/aci
- Sediakan Secukupnya air utk merebus
- Gunakan KUAH CANDIL :
- Ambil 120 gr gula merah sisir
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 helai daun pandan (boleh ganti bubuk vanili)
- Siapkan 800 ml air matang
- Siapkan 2 sdm tepung maizena (larutkan)
- Siapkan KUAH SANTAN :
- Siapkan 65 ml /1 bks santan kara kecil
- Sediakan 180 ml air matang
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdm tepung maizena (dilarutkan bersama santan)
Cara Membuat Kolak Biji Salak Ubi Kuning Special : Langkah pertama kukus ubi sampai matang dan lembut, kemudian hancurkan. Kolak candil tepung ketan memiliki rasa yang sangat enak dengan rasa manis yang pas. Di bulan puasa ramadhan alangkah baiknya berbuka puasa dengan makanan-makanan ringan ( tajil ) dan manis seperti kurma , kolak pisang, kolak candil ( bubur biji salak ) , es cendol elizabeth, sekoteng , es jus buah, sop buah dan lainnya. Dan kali ini hidangan kolak candil ubi merah lezat, tentunya bisa anda jadikan sebakai menu untuk berbuka puasa yang bisa anda sajikan ditengah-tengah kehangatan keluarga untuk menambah citra rasa kenimatan berbuka kali ini.
Langkah-langkah membuat Kolak Candil Ubi Kuning Ramadhan:
- Kupas & potong² kotak ubi nya kemudian cuci bersih lalu kukus 10-15 menit sampai empuk
- Setelah dikukus, hancur & lumatkan ubi kukus dgn garpu kemudian tambahkan tepung ketan&tepung tapioka, uleni hingga tercampur rata
- Setelah itu adonan candil bisa dibentuk bulat² (ukuran tergantung selera), sisihkan
- Didihkan air rebusan untuk candil, setela mendidih masukkan Candil biarkan hingga matang dgn terapung sendiri, kemudian sisihkan
- Lanjut membuat kuah candilnya : sisir gula merah, campur bersama 800 ml air dan gula pasir tambahkan daun pandan/bubuk vanili lalu didihkan diatas api sedang sambil diaduk. Jika gula merah & gula pasir sdh melebur dan kuah mendidih tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental, kemudian masukkan candil yg sdh matang td, angkat.
- Untuk kuah santanny, camour semua bahan kuah santan pd resep (maizena lngsung dilarutkan bersama santan & air dlm panci)👆aduk² hingga sdkit mendidih, matikan kompor.
- Naah terakhir sajikan kolak candil dlm mangkuk, kemudian tuang kuah santan diatasnya, nikmat disantap selagi hangat
Kolak merupakan sajian yang khas saat bulan puasa. Kolak itu sendiri menjadi menu takjil yang disukai banyak orang karena memiliki rasa Kolak terbuat dari rebusan air gula, bersama dengan santan yang kemudian ditambahkan bahan utama seperti pisang, ubi, singkong atau lain sebagainya. Menariknya, kolak pisang ubi ini tergolong makanan yang fleksibel karena bisa dinikmati dalam Ya, bubur candil adalah takjil yang manis dan bisa mengganjal perut jika tidak sempat makan berat. Tampilan bubur candil ini akan jadi lebih cantik karena candilnya berwarna ungu alami dari ubi yang. Diantara ragam kolak yang ada adalah kola candil, kolak pisang, kolak singkong, kolak labu kuning, kolak ubi dan masih banyak lagi yang lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kolak candil ubi kuning ramadhan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
