Anda sedang mencari ide resep mangut lele yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Mangut Lele yang Nikmatnya Bikin Ketagihan. Lihat juga resep Mangut Lele Khas Yogyakarta enak lainnya. Mangut lele (Hanacaraka: ꦩꦔꦸꦠ꧀ ꦊꦊ) merupakan menu khas dari daerah "Mataraman" (Yogya-Solo) dan Semarang-Kendal.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mangut lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mangut lele sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mangut lele menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut lele:
- Siapkan 1/2 kg ikan lele
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula aren
- Siapkan 1 sachet kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 4 cabe rawit
- Siapkan 500 ml air
- Siapkan 1 sachet santan
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 cabe besar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 1/2 ruas kencur
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 biji kemiri
Saat ini banyak rumah makan mangut lele yang sangat terkenal terutama di wilayah Jogjakarta. Последние твиты от Mangut Lele Bu Pras (@Mangut_BuPras). Kalau masakan Indonesia bikin puas, kenapa harus yang lain? Tersedia di GRABFOOD & GOFOOD 📍Condongcatur, Yogyakarta. Panaskan minyak dan goreng lele dengan api sedang sampai matang.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut lele:
- Haluskan bumbu yang akan dihaluskan, dan goreng lele nya
- Tumis bumbunya tambah sedikit air masukkan sereh, salam daun jeruk hingga harum dan air menyusut, lalu masukkan lele
- Beri air, lalu beri garam, gula
- Masukkan kaldu jamur, merica, aduk hingga rata tunggu hingga air mendidih, masukkan santan
- Masukkan cabe rawit dan setelah matang matikan api sajikan
Lele Mangut Mbah Marto tuh legend ya.semoga makin jaya ya Mbah. teman-teman di video ini . Di jalan Imogiri Bantul, ada warung makan Mangut Lele Bu Is. Warung ini sudah ada sejak empat. Aroma mangut lele Mbah Marto begitu khas. Mendengarkan resep mangut lele Jawa bahan mangut lele Jogja cara membuat mangut lele bumbu Jawa asli.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mangut lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
