Anda sedang mencari ide resep bakso daging ayam tanpa baking powder yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso daging ayam tanpa baking powder yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mohon maaf atas ketidaknyamanan video yang volume suaranya kecil. Next akan belajar lebih baik lagi ya. Siapkan daging sapi yg akan digunakan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso daging ayam tanpa baking powder, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bakso daging ayam tanpa baking powder enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso daging ayam tanpa baking powder sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bakso daging ayam tanpa baking powder memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bakso daging ayam tanpa baking powder:
- Gunakan 500 gram daging ayam, potong kecil2
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 10 siung bawang merah, iris dan goreng
- Siapkan 7 siung bawang putih, iris dan goreng
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 125 gram tepung sagu
- Ambil 125 gram es batu
- Siapkan Bumbu untuk merebus:
- Siapkan 2 liter Air
- Gunakan 2 siung bawang putih, geprek
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris dan goreng
- Ambil 1 bawang bombay kecil, iris jd 2
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 2 batang seledri
Supaya kenyal, bakso biasanya diberi tambahan kimia pengenyal atau baking powder. nah kira-kira bisa nggak ya bikin bakso yang kenyal tapi tanpa baking powder? Kunci nya daging harus bener-bener fresh dan tanpa lemak dan bebas dari urat-urat. Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah. Resep cara membuat bakso ayam, meski bukan dari daging sapi tapi rasanya itu sama enak.
Langkah-langkah membuat Bakso daging ayam tanpa baking powder:
- Rebus air bersama bumbu untuk merebus sampai mendidih, kecilkan api sampai air tidak bergolak lagi.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih goreng ke FP, haluskan.
- Masukkan daging ayam, telur, es batu, garam, merica, gula pasir, kaldu…proses hingga semua tercampur rata dan halus…
- Cetak bakso menggunakan tangan lalu masukkan ke air panas sampai seluruh adonan habis, tunggu sampai bakso mengapung. Biarkan sebentar agar bakso benar2 matang. Tiriskan, bakso siap dgunakan untuk memasak. Yummy 😋
- Kuah bakso: rebus kuah bekas bikin bakso, tambahkan garam, merica dan bawang merah goreng
Dari segi nutrisi, juga tidak kalah protein dan vitamin. Resep bakso goreng berbahan dasar daging ayam yang mudah untuk didapatkan dan harganya tidak terlalu mahal. Cara Membuat Bakso Goreng : Langkah pertama masukan daging ayam yang sudah di haluskan ke. Untuk kuah baksonya saya pakai kuah bakso sederhana tanpa tulang. Jadi tinggal pakai air bekas rebusan bakso yang di bumbui bawah putih, lada (merica), kemiri, garam, kaldu, irisan muncang sledri dan bawang gorang saja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso daging ayam tanpa baking powder yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
