Anda sedang mencari ide resep kue kokam pandan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue kokam pandan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kokam pandan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue kokam pandan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini resep dan langkah membuat Kue Kokam Khas Malang. Rebus kacang tolo dan daun pandan sampai merekah dan airnya habis. Membuat kue lumpang sebenarnya cukup mudah dan praktis, hanya saja Anda harus bisa membuat adonan yang lebih sempurna agar tekstur kue ini nantinya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue kokam pandan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Kokam Pandan menggunakan 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Kokam Pandan:
- Siapkan 100 gr kacang hijau
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Sediakan 75 gr gula jawa
- Sediakan secukupnya Air utk merebus
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Ambil 1/4 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Sediakan Bahan pencelup:
- Siapkan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 2 Tetes pasta pandan
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Resep Kue Basah - Kue Talam Pandan. Edisi kue pukis kali ini kue pukis pandan irit telur teksturnya lembut, mengembang, gurih dan harum. Resep ini cocok banget deh buat jualan bukan cuma ekonomis tapi rasanya memang enak dan gurih. Seperti namanya kue ini diolah dengan cara dipanggang, cara mengolah ini bisa membuat kue bertahan lebih lama.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kokam Pandan:
- Rendam kacang hijau semalaman, cuci bersih lalu rebus bersama daun pandan sampai empuk. Masukkan gula jawa aduk sampai gula menyatu.
- Pindahan kedalam wajan, beri Garam, vanili bubuk, gula masak sampai adonan bisa dipulung dan mengering.
- Buat bahan pencelup. Campurkan semua bahan kering lalu tambahkan air sedikit sedikit ya.. untuk kekentalan nya sedang saja. Jangan terlalu encer. Masukkan bulatkan kacang hijau tadi lalu gulingkan sampai permukaan nya tertutup.
- Goreng dengan minyak yang sudah panas. Sajikan selagi hangat.. cocok untuk minum teh 🤗🤗
Kini variasi dari bolu panggang semakin banyak, ada bolu panggang cokelat. Cara membuat resep kue lapis pandan : Santan, daun pandan dan gula dimasak sembari diaduk rata. Setelah itu, Anda tambahkan tepung beras dan tepung sagu sembari diaduk rata. Pandan cake is a light, fluffy, green-coloured sponge cake ("kue"; of Indonesian origin) flavoured with the juices of Pandanus amaryllifolius leaves. It is also known as pandan chiffon.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Kokam Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
